A cup of coffee in the middle of the day.

Не буду греха таить, уважаю многие кофейни Москвы. Но одно из лучших кофе готовят, все же,в Starbucks. 

Not to bear sin, I esteem lots of cafes in Moscow but Sturbucks is likely to be the best place to taste perfect coffee.

Меня заряжает потрясающая обстановка, жизнерадостные люди, продуманный интерьер и, конечно, хорошо обученный персонал. Что-что, а здесь он , действительно, достойный. Любимая точка- близ метро Фрунзенская. 

I'm inspired by its atmosphere, cheerful people, well thought-out interior and,surely, perfect-educated staff. Without doubts, it's supposed to be worth. Loved meting point is located next to Frunsenskaya metro.

As it is.

New cups,wow!

Such a beloved carrot cake... 

You said it!

Our food as a miracle.

Некоторое время назад я открыла для себя Майкла Рэя - фотографа мировой величины. Тематика еды у него лидирует, и сказать по правде, его работы вызывают у многих восторг! Прошу любить и жаловать!

Someday I discovered Michael Ray - famous and avowed fotographer whose masterpieces include a food topic. To tell u the truth, in this direction he makes dramatic success! With love and favour!

Some calmness and comfort in the centre of Moscow.

Недавно меня по случайности занесло на Арбат. Настроение было подавленное в силу усталости, и было принято решение поднять его традиционным образом: посетить злачное место, где люди едят,пьют, общаются: вообщем, хорошо проводят время)

The other day I happened to be next to Arbat and, dare say, was so depressed that made a suggestion to cheer myself up in a traditional way:  visit a place where my heart stops beating and something turns my stomach) 

Вашему вниманию французская пекарня "Мадам Буланже" с ее неповторимыми макарунами,  трепетным обслуживанием и приятной атмосферой.

I want to bring your attention to the French Bakery " Madam Bulange" with its inimitable macarons, reverent service and pretty nice atmosphere.

Насладившись вегетарианским кишем ( 180 рублей), парочкой макарун (80 рублей)  и имбирным чаем( 200 рублей), я почувствовала прилив сил и призналась, что еще нигде с таким благоговейным спокойствием  не проводила вечер Пятницы) Буду заходить почаще!

.

Enjoying vegetarian kish ( 180 rubles), some macarons (80 rubles) and ginger tea (200 rubles), I felt the burst of energy and confessed that nowhere but here there is an immaculate calm, in spite of the Friday's evenings!                                                                                          

Regular visitor!

Good choice of cookies.

So tasty macarons...

Bakery "Madam Bulange"

Ready for Paskha?

Приближается самый главный праздник в христианстве под названием Пасха, который установлен в честь воскресения Иисуса Христа и в этом году празднуется 15 апреля.

The most famous holiday in Christianity-Paskha is coming. It was set in honour of Resurrection of Jesus Christ and is going to be celebrated on 15, April.

Easter cakes in shops.

Этот праздник очень любим и чтим в России,и к его приближению готовятся разнообразные блюда: пасха,куличи, пасхальные яйца. В Португалии же ,например, выпекают фолар, а в Финляндии мямми. Но все эти страны объединяет общая любовь к празднеству священного события.

The holiday is highly appreciated in Russia and in that case such dishes like paskha, easter cakes, paskha eggs are ready to be used. In Portugal, for example, people are baking "folar" while in Finland there is a "mammi". But what stands to be the linking element among these countries is common love to celebrating Holy Day.

Products from the "Le Pain Quotidien"

Поздравляю всех c Пасхой!  Вкусных впечатлений!Будьте счастливы.

Congratulate everyone with Paskha. Tasty impressions! Be happy.

Such a mysterious Rasgulla!

Хочу поделиться с вами сегодня моим открытием восточной кулинарии! 

Путешествуя по азиатским странам, всегда сталкиваешься с чем-нибудь необычным и запоминающимся, скажу более- экзотическим!  В моем случае это произошло в Индии полгода назад во время дегустации бенгальских десертов.

Half an year ago, travelling to India, I faced with an exiting Bengal dessert which produced a huge effect on me! Frankly speaking, it's really usual to try something Unusial or ,I dare say, exotic in Asia=)

То, что так поразило меня, называется разголлой (рос (по-бенгальски) значит "сок",голла- "шарик"). То есть,это творожные шарики,пропитанные сахарным сиропом. Разголла была придумана Нобином Дасом в 19 веке и до сих пор является самым бенгальским из всех бенгальских угощений, а любовь к ней- обязательный атрибут бенгальской культуры!

What astonished me is called Rasgulla ( ras- "juice", gulla- "ball"). It's a curd ball,soaked with a sugar syrup. Rasgulla was invented by Nobin Chandra Das in 19 century and since that time has been considered to be the most of the most Bengal sweetness and a faithfulness to it carries on through the ages!

 Что меня восхищает в этом десерте, так это содержание минимума калорий и максимума пользы! Чудо! Кстати, разголлу можно оценить и в Москве, заглянув в индийские ресторанчики. Попробуйте сладкую Индию на вкус!

Seem to be sweety)

I esteem Rasgulla for its valuable benefits and a low calorie content. Wonder!

By the way, you have a perfect chance to taste Rasgulla in Moscow restaurants with an Indian food. Discover!

For more information:  http://www.enotes.com/topic/Rasgulla

My passion.

Так сложилось, что с самого детства я питаю самые теплые чувства к  еде.   Меня восхищает в ней и вкус, и цвет, и звучание. Меня изумляет сам процесс ее  приготовления и поедания. И это все  вызывает такие острые ощущения, что  они так и просятся наружу!!


Since my childhood I'd had a thrill to food. I'm keen on it's taste,colour,sound. Moreover,I'm amazed of the proсess of cooking  and eating in itself. And it stirs up so  sharp feelings that I can not help but share with you my own experience.

Еда- мое хобби. Она окружает меня повсюду. И я получаю от этого бескрайнее удовольствие, а посещение разнообразных точек общественного питания превращается в настоящее путешествие в мир прекрасного и загадочного. А так как эти путешествия происходят регулярно, мой багаж  с каждым разом пополняется все новыми и новыми ресторанами, кофейнями или барами с их неповторимой атмосферой и ,конечно, едой. Да список таких заведений бесконечен! И я не останавливаюсь на достигнутом.

Food is my hobby. I live in it, indeed) While visiting numorous restaurants,cafes, bars I've realised how splendid it is to discover so wonderful and unexlored places with its unique atmosphere and, surely, food. Therefore I'm eager to know as much as possible of them)

Я создаю этот блог, чтобы поделиться с вами теми знаниями, которые я успела приобрести в процессе моего увлечения такой соблазнительной и такой чарующей темой... Ведь она, действительно, обсуждаема и любима многими.

This blog's been created in order to show all the beauty and fascination of such a phenomenon like food. To my mind, this is one of the most  famous and beloved topic to discuss!

Будет много полезных статей, интервью,фотографий, рецептов, заметок, пожеланий. Надеюсь, что окажусь вам полезна)

Here you'll observe different articles, interviews, fotos, recipes, notes and u name it.

Hope everything'll be of benefit to you) 

Eat&Enjoy!